Кулінарний рецепт

Салат з куркою та авокадо

(12 коментарів)

Кухар
Єлизавета Гриценко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Якщо Ви все ще шукаєте салати для Новорічного меню, то прошу Вас приділити увагу такому поєднанню, як курка та авокадо. А цей салат до того ж соковитий, ароматний та з користю для здоров'я.

Для приготування рецепта салат з куркою та авокадо необхідні ці інгредієнти

Авокадо	1/2 шт
Кріп	за смаком
Лимон	1/4 шт
Листя салату	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Окірочок курячий	1 шт
Оливки зелені	8 шт
Помідори чері	8 шт
Сіль	за смаком
Суміш перців	за смаком
Цибуля зелена	4 шт
Цибуля червона	1/2 шт
Цукор	1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування салат з куркою та авокадо з фото та порадами

Курячий стегенець заздалегідь відварюємо в підсоленій воді, м'якоть обрізаємо і ріжемо невеликими шматочками.
Червоний Лук ріжемо тонкими смужками.
Помідори черрі ріжемо навпіл, якщо великі, то на 4 частини, додаємо до курки та цибулі.
Авокадо ріжемо навпіл, провертаємо, видаляємо кісточку, ріжемо на кубики, збризкуємо соком Лимона. Кладемо в салат.
Додаємо в салат сіль, цукор, суміш перців, олію, у мене соняшникову від "Олейна". Перемішуємо.
Листя салату миємо, обсушуємо, рвемо або ріжемо, кладемо на блюдо сервіровки.
На листя салату кладемо салат. Посипаємо порізаним зеленим цибулею та кропом, можете брати будь-яку зелень за смаком. Зверху кладемо оливки, порізані навпіл. Смачного!