Кулінарний рецепт

Бісквітні вафлі "Кали"

(31 коментарів)

Кухар
Ніна Сухомлін

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Пам'ятайте печиво під назвою "Кали?! Його печуть у духовці. А чому не спробувати спекти це печиво у вафельниці і тоді вийде чудові вафельки...

Приємного вам чаювання!

Для приготування рецепта бісквітні вафлі "кали" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	0.5 скл.
Какао-порошок	1 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Сода	1 шт
Цукор	0.5 скл.

Покроковий рецепт приготування бісквітні вафлі "кали" з фото та порадами

Яйця з'єднати з цукром.
Можна просто перемішати, можна збити до піни. Так само смачно.
Додати борошно просіяне. Можна, але не обов'язково додати соду на кінчику ножа.
Добре перемішати.
Я робила різні варіанти. Для різнокольорових вафель я відлила невелику частину тіста і додала 1 столову ложку какао-порошку, перемішала до однорідності.
Тісто налила у файл для паперів і зробила невелику дірочку.
Вафельницю розігріла, змастила олією.
Малюнок перший-1 чайна ложка білого тіста, зверху смужки темного.
Ці вафлі я звернула в конус.
Намалювала спіральки з різного кольору.
Виходять такі вафельки.
Деякі я зробила в стилі печива Калли.
Гарячими склеїла 2 кінці, формуючи пелюсток.
Вийшли дуже незвичайні вафельки.
А із залишків тіста я насмажила маленькі білі вафельки (наливала по 0.5 чайної ложки тіста).
І закрутила їх у вигляді квітів.