Локшина з шинкою "Шкільна компанія"

• 

  Приготувати продукти. Вага овочів вказана в очищеному вигляді.

• 

  Почистити і нарізати цибулю та ножем роздавити часник.

• 

  У 2 л. води зварити локшину, посоливши, заразом пробланшуємо помідори.

• 

  Ця страва зручніше готувати в широкій жаровні або іншому подібному посуді.
  На олії обсмажити цибулю, 3-4 хвилини, вогонь середній.
  Додати часник та перець, смажити 5 хвилин.

• 

  У помідорів надрізати шкірку, потримати в окропі пару хвилин, опустити в холодну воду і очистити, нарізати. Додати в жаровню помідори та цукор, смажити 5 хвилин, помішуючи.
  PS:При додаванні кожного нового продукту, збільшити нагрівання, дати закипіти і зменшити вогонь до середнього.

• 

  Шинку нарізати на "локшину". Я використовую шинку з грудки індички КАМПАНА від ТМ ІНДІЛАЙТ.

• 

  Додати до овочів шинку і трохи рідини від локшини, протушкувати пару хвилин.

• 

  Додати локшину, тримати на помірному нагріванні.

• 

  Додати сушений базилік, довести до смаку сіль/цукор.

• 

  Дати закипіти та прибрати з вогню.

• 

  Подати гарячою, полив оливковою олією.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар