Печиво "Горіхові міні-рулети"

• 

  Підготувати начинку: молоко з цукром та ванільним цукром довести до кипіння. Зняти з вогню, додати мелені горіхи, сухарі та ром - розмішати і відставити до остигання.

• 

  Замісити тісто руками, спочатку воно трохи липке, у разі потреби додати борошна, ніж липло до рук. Розділити на дві частини, одну прибрати у холодильник.

• 

  На присипаної борошном робочої поверхні розкотити тісто в прямокутну форму не дуже тонко, приблизно прибл. 1 см. Викласти половину горіхів на тісто. Якщо начинка здається густою, додати трохи молока. Загорнути рулет по довжині. Також вчинити з другою частиною тесту.
  Якщо дозволяє час – поставити рулети в холодильник на хвилин 15-20. Різати буде легше.

• 

  Рулети нарізати на шматочки, товщиною 1-2 см, кожен придавити рукою і викласти на пекарський папір, на відстані один від одного.
  

• 

  Випікати при 180 гр. 20 хвилин
  З половини зазначених інгредієнтів вийшло 20 прим.

• 

  Можна подавати до чаю-кави без посипання...

• 

  Або, коли охолонуть, посипати цукровою пудрою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар