Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Аджика

(26 коментарів)
Микита Матвєєнко
Кухар
Микита Матвєєнко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Овочева гостра закуска. Може використовуватися як соус до пельменів, мантів, м'яса.

Помідори, солодкий перець і стручки гострого перцю, цибуля, яблука, морква, часник перемолоти в м'ясорубці або подрібнити в кухонному комбайні.
Потім додати сіль, цукор, олію, все добре перемішати, довести до кипіння і томити на повільному вогні 2 - 2, 5 години при постійному помішуванні.
Гарячу овочеву суміш розкласти банками і закатати в невеликі (0, 3 або 0, 5 л) банки, вкрити і дати поступово охолонути.

Для приготування рецепта аджика необхідні ці інгредієнти


Масло рослинне 0,7 л
Морква 500 г
Перець болгарський 700 г
Перець червоний пекучий 4 шт
Помідор 3,5 кг
Сіль 3,5 ст. л.
Цибуля ріпчаста 700 г
Цукор 150 г
Часник 200 г
Яблуко 700 г

Скільки часу потрібно готувати страву аджика?

180 хвилин

На скільки порцій розраховано страву аджика з рецепту?

10

Який смак у страви аджика?

Яке призначення у страви аджика, коли краще її готувати?

Теги заготівлі заготівля закуска консервація

Відео схожі на рецепт аджика


Аджика из слив Нежный сливовый соус на зиму Sauce Of Plums

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

МАМА НАУЧИЛА. Обалденный СОУС на Зиму. Понравится всей Семье ! СОУС ШИНДР МЫНДР!

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Самый вкусный Айвар на зиму. Очень вкусный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував аджика

    Погано           Добре