Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви на грилі М'ясо на грилі Асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом
Асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом
Асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом
Кулінарний рецепт

Асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом

(5 коментарів)
Валерій Вінницький
Кухар
Валерій Вінницький
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Один із варіантів приготування асадо, що дозволяє швидко маринувати досить великі шматки м'яса. А оскільки аргентинський гриль – це гриль із тисячею теплових режимів, то реалізувати на ньому метод "low and slow", необхідний для приготування шматків такого розміру, буде досить нескладно.

Для приготування рецепта асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 100 г
Вино червоне сухе 250 мл
Кмин 1 ч. л.
Розмарин 1 ч. л.
Сіль за смаком
Часник 5 зуб.
Чорний перець за смаком
Яловичина 2 кг

Покроковий рецепт приготування асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом з фото та порадами

  • Асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом - foodsyn.com

    Приготувати маринад. Для цього розтопити у сковороді або сотейнику вершкове масло та обсмажити дрібно нарізаний часник. Додати сіль та перець. Далі залити вміст сковороди сухим червоним вином і додати кмин та розмарин. Нагріти, щоб аромати перемішалися, але не давати закипіти.

  • Асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом - foodsyn.com

    Коли маринад охолоне, набрати в шприц рідину від нього і впорснути в м'ясо з обох боків.

  • Асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом - foodsyn.com

    Смажити на грилі на слабкому спеку до готовності.

Валерій Вінницький
Кухар
Валерій Вінницький
Україна, Тернопіль
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом?

240 хвилин

До якої кухні світу належить страва асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом?

Аргентинська

На скільки порцій розраховано страву асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом з рецепту?

6

Який смак у страви асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом?

  1. винний
  2. м'ясний

Яке призначення у страви асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На природу
Теги гаряче друге

Відео схожі на рецепт асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом

Асадо инжектада. Говядина, шприцованная винным маринадом. Жарим мясо на аргентинском гриле.

Asado-Асадо

Асадо а ля пицца. Жарим мясо на аргентинском гриле.

Выпуск 12. Асадо. Визитная карточка Аргентины

Мясо в грибном соусе. Готовим на аргентинском гриле.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував асадо інжектада: яловичина, шприцьована винним маринадом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви на грилі / М'ясо на грилі