Закуска "Рулетики з чорносливу в беконі"

• 

  Поки чорнослив валяється в гарячій воді (нехай собі розмокає і набухає), ми натрімо на дрібній терочці сир. До речі, із сиром можна зовсім не морочитися. Нерівний шматочок? Трохи прісний? Чи не зовсім смачний? Нам підходить все! Тепер обсушимо на паперовому рушнику чорнослив. І починаємо його фарширувати тертим сиром. Так, забула сказати, чорносливки теж зовсім не обов'язково мають бути ідеальної форми. Принаймні, я примудряюся фарширувати будь-які ягідки. :-)

• 

  Тепер загортаємо чорнослив у тонко нарізані пласти грудинки (я полінувалася різати сама, тому замовила нарізку в магазині). А щоб рулетики трималися, їх треба закріпити зубочистками.

• 

  А тепер цю тарілку ставимо в мікрохвильову піч на 2 хвилини. На максимальну потужність (маю 800). За цей час сир розплавиться, чорнослив віддасть чудовий аромат, а грудинка підтає та пустить жирок (так!).
  Повірте, ці "поросята" можна прямо так і подавати. Вони і без прикрас виглядають красиво. Але я люблю зробити невелику "ковдру" із зеленого цибульки, а на нього викласти рулетики. А от коли рулетики будуть з'їдені, цей цибулька (вже з жирочком) можна загорнути в лаваш і з'їсти. І буде смачненько! ;-)

• Приємного Вам апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар