Кулінарний рецепт

Млинний тортик "Посмішка"

(47 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

На вечерю хотіла спекти звичайні млинці, 100 років не пекла. Прийшов син із магазину. Побачила все, що він купив, і відразу ж вирішила зробити швиденько млинцевий тортик. Мої голодні чоловіки сиділи кожен у своїй кімнаті і чекали, коли я їх покличу їсти млинці зі сметаною... А коли їх запросила на кухню, всі троє посміхнулися побачивши мою куховарство.

Для приготування рецепта млинний тортик "посмішка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Ванільний цукор (за смаком)	1 шт
Вафлі (для посипання)	90 г
Вершки	300 г
Йогурт	200 г
Курага	150 г
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Сода гашена оцтом	0, 5 ч. л.
Хурма	3 шт
Цукерки	60 г
Цукор	6 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинний тортик "посмішка" з фото та порадами

Для тесту – йогурт, яйце, курага (її нарізала на шматочки), сода, сіль, ванілін. Спекла п'ять товстих млинців. Винесла їх на балкон.
Збила 200 г білих вершків з двома краплями ромової есенції та 3 ст. л цукру. 100 г вершків з розчинною кавою і 1 ст. л цукру.
Натерла вафлі 1/2 пачки.
Кожен млинець намазала білими вершками. Верх та боки посипала тертими вафлями.
Половинки хурми виклала з боків тортика та зверху. Потім кавовий крем – вершки видавила з паперового пакетика та розклала цукерки.
Ось такий веселий млинцевий тортик на швидку руку.
Шматок торта.