Кулінарний рецепт

Полуничний компот

(17 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Всім привіт, друзі! Пропоную Вашій увазі рецепт приготування смачного, ароматного полуничного компоту. Компот з полуниці за цим рецептом готується швидко, але виходить ніжним, а ягідки залишаються цілими.

Для приготування рецепта полуничний компот необхідні ці інгредієнти

Вода	2 л
Кислота лимонна	за смаком
Полуниця	250 г
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування полуничний компот з фото та порадами

Доводимо воду до кипіння.
Додаємо у воду цукор та лимонну кислоту.
Доводимо до кипіння.
Поки вода закипає, промиваємо банки та кришки.
Стерилізуємо банки та кришки.
Промиваємо полуницю, видаляємо хвостики.
Заповнюємо простерилізовану банку полуничкою.
Заливаємо сиропом. Для того, щоб банку не луснула, роблю це на металевому миття.
Закручуємо банки. Перевіряємо на герметичність.
Перевертаємо банки з компотом кришечками вниз і укутуємо ковдрою.
Залишаємо до повного остигання.
Коли банки охолонули, перевертаю банки кришками вгору і зберігаю в коморі при кімнатній температурі.
Найсмачніший і ароматний компот із полуниці готовий!
А Вам я бажаю приємного апетиту, гарного настрою та всього найкращого!