Кулінарний рецепт

Кекс з вишнею

(39 коментарів)

Кухар
Софія Підопригора

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Швидкий, смачний, пухкий, соковитий кекс вам сподобається!!!

Для приготування рецепта кекс з вишнею необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Ванільний цукор (або ванілін)	10 г
Вершкове масло	200 г
Вишня (без кісточок консервована, злити сік)	350-400 г
Куряче яйце	4 шт
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сіль	1 шт
Сухаріки	75 г
Цукор	150 г
Шоколад темний	150 г

Перш за все запросіть помічника! Дуже вже мій синок хотів потрапити на наш ПОВАРЕНОК, а вже потім не встигнете озирнутися як кекс буде готовий!
Злити сік з вишні.
М'яку олію збити з цукром сіллю та ваніліном, поки не розчиниться цукор. Потім по одному додаючи яйця збивати до однорідної маси.
Змішати борошно, розпушувач та подрібнені сухарики (можна перетерти на тертці або в целофановому пакеті роздавити качалкою).
Акуратно додати вишню та перемішати.
У змащену форму (можна посипати ще сухариками) викласти тісто і випікати при 200 ° 20-25 хвилин.
Після випічки залишити остудити у формі.
Потім змастити розтопленим шоколадом (ми обійшлися харчовою фарбою, ось як "художник" вирішив прикрасити кекс!!!!