Ебі тяхан або рис з креветками по-японськи

Кулінарний рецепт

Ебі тяхан або рис з креветками по-японськи

Name: Ебі тяхан або рис з креветками по-японськи
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Імбир 1 шт; Васабі 1 ч. л.; Вершкове масло 30 г; Зелень 1 шт; Креветки 6 шт; Олія кунжутна 2 ст. л.; Перець болгарський 1/2 шт; Рис 2 скл.; Соєвий соус 100 мл; Цибуля біла 1 шт; Часник 4 зуб.

(39 коментарів)

Кухар
Єлизавета Нікітенко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Якщо ви любитель морепродуктів і у вас вичерпалися всі ідеї щодо їх приготування, то пропоную вам скуштувати найсмачніший рис з морепродуктами японською. Виходить проста, але дуже смачна страва.

Рецепт: Эби тяхан или рис с креветками по-японски food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта ебі тяхан або рис з креветками по-японськи необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 шт
Васабі (за смаком)	1 ч. л.
Вершкове масло	30 г
Зелень	1 шт
Креветки	6 шт
Олія кунжутна	2 ст. л.
Перець болгарський	1/2 шт
Рис	2 скл.
Соєвий соус	100 мл
Цибуля біла	1 шт
Часник	4 зуб.

Покроковий рецепт приготування ебі тяхан або рис з креветками по-японськи з фото та порадами

У цьому рецепті використовую рис пропарений ароматний "Басматі Gold" від Містраль.
Відварити рис зручним способом (я варила 1 (рис) до 2 (вода). Не солити! Рис повинен вийти не дуже розсипчастим, але й не клейким.
Нарізати цибулю і часник.Вичистити насіння і нарізати кубиками болгарський перець. Додати імбир і перець, тушкувати пару хвилин
Креветки поступово розморозити в холодильній камері, очистити від панцира, видалити кишкову вену, залишити хвостики. , щоб при термообробці вони не згорнулися кільцями.Обсмажити на суміші рослинної та вершкового масла до порозовування, не пересушити!
З'єднати соєвий соус з васабі, перемішати, залити сумішшю креветки, періодично струшувати або перемішувати, щоб просочилися!
-3 хвилини. Зерно рису не повинно засмажитись і покритися рум'яною скоринкою, а тим більше пригоріти, рис повинен прогрітися та просочитися ароматом підготовлених інгредієнтів. Вилити соєвий соус креветки, викласти креветки, перемішати, гріти кілька хвилин до з'єднання всіх ароматів.

Скільки часу потрібно готувати страву ебі тяхан або рис з креветками по-японськи?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва ебі тяхан або рис з креветками по-японськи?

Японська

На скільки порцій розраховано страву ебі тяхан або рис з креветками по-японськи з рецепту?

Який смак у страви ебі тяхан або рис з креветками по-японськи?

Яке призначення у страви ебі тяхан або рис з креветками по-японськи, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

Жареный рис с курицей и яйцом по-японски // Тамаго тори тяхан

Сифудо тяхан

Японская кухня. Сифудо Тяхан

Жареные креветки [ эби фурай ]

Рецепт "Лапши Вок" в домашних условиях. Удон с говядиной и овощами.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ебі тяхан або рис з креветками по-японськи

Написати коментар