Вареники в цятку з чорної квасолі

• 

  Для приготування страви я змолола чорну квасолю на борошно. Далі, скориставшись допомогою хлібопічки замісила тісто на пельмені

• 

  1 склянку борошна квасоля, 2 склянки пшеничного і склянку крижаної води. перемішування - залишити відпочити на півгодини

• 

  50 хвилин і гарне, плямисте, еластичне тісто готове! Далі з ним можна експериментувати!

• 

  Ми почали зі спагетті ... для цього знадобилося додати борошна, тому що тісто сильно тягнеться ...

• 

  А можна зробити фетучинні – дітки додали креативу і сплели косички)

• 

  Виявилося, що мій страх перед багатогодинними муками з ліплення та готування пельменів – величезне перебільшення)

• 

  Тонко розкотити, вирізати кружки, покласти начинку, скріпити краї - швидко і приємно)

• 

  Далі відправляємо в окріп до спливання - на 1-2 хвилини. Які симпатяшки!

• 

  Для сервірування на подушку з руколи викласти вареники і полити соєвим соусом!

• 

  А ще квасолю можна використовувати для інших цілей)

• 

  Ось ця порція дуже сподобалася діткам

• 

  А ось ця, ситніше, дісталася чоловікові ... а мені - руккола!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар