Кулінарний рецепт

Кекси "Як багато років тому"

(13 коментарів)

Кухар
Діана Макаренка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Рецепт я знайшла у журналі "Їжа" за 2008р. Автор Вікторія Світлична з м. Кривий Ріг. Назва від автора. Тим, хто береже свою фігуру рецепт краще не читати! Кекси найсмачніші та найніжніші! Але життємірні!

Для приготування рецепта кекси "як багато років тому" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Крохмаль	05 скл.
Куряче яйце	3 шт
Майонез	200 г
Маргарін	200 г
Родзинки	1/2 скл.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сир	250 г
Цукор	2 скл.

Покроковий рецепт приготування кекси "як багато років тому" з фото та порадами

Маргарин розтопити, додати цукор і ретельно розмішати. По черзі додати сир, яйця, майонез. Потім - крохмаль, борошно та розпушувач. Ретельно вимішуємо. Тісто за консистенцією нагадуватиме густу сметану. Додаємо родзинки.
Форми для кексів змащуємо маслом. У мене силіконові, тому одразу виклала тісто, не змащуючи їх. Тісто поклала трохи більше половини форми. Це лише 3 форми. Усього у мене їх 4. тобто кексів вийшло - 24 шт., хоча в рецепті у автора вийшло - 20
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Кекси випікаємо 40-45 хв. Готовність визначаємо зубочисткою. Якщо тісто не липне, то кексики готові. Насолоджуйтесь!