Риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи

Кулінарний рецепт

Риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи

(46 коментарів)

Кухар
Дмитро Лавроненка

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

"Чорне та біле". Пропоную вашій увазі дуже простий і швидкий рецепт повноцінної вечері з білої риби та сочевиці. Сьогодні для гарніру із сочевиці я використовую чорну сочевицю "Білуга". Рибка - з тайським ухилом, сочевиця - з німецькою, так би мовити - "галопом по Європам та Азіям")))

Для приготування рецепта риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 шт
Вода (гаряча, на сочевицю)	1 л
Кокосове молоко	50 мл
Лайм	1 шт
М'ята	1 шт
Масло оливкове	4 ст. л.
Риба	600 г
Сіль	1 шт
Сочевиця	150 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи з фото та порадами

Подрібнити часник для рибки, імбиру, перемішати. Додати сік лайма (або лимона), сіль, перець та кокосове молоко.
Рибу почистити, замаринувати в суміші, що вийшла, і поставити в холодильник на годину. У мене сьогодні філе тріски з Мурманська, яке, за словами продавця, заморозилося за "дуже високих низьких температур" без застосування глазурі! Ось як!
Тут же починаю готувати сочевицю, т. до вона готується приблизно близько хвилин 40. Дрібно шаткую цибулю. Кидаю його на сковорідку з гарячою оливковою олією та обсмажую до прозорості цибулі.
М'яту рубаємо досить дрібно. У мене суха м'ята і я її просто перетерла в руках.
Додаю до цибулі сочевицю.
Так, тепер я розумію чому цю сочевицю назвали Білуга. Вона при готуванні дуже схожа на чорну ікорку)))
І прогрівати, помішуючи протягом 1 хвилини.
Влити гарячу воду, посолити, поперчити, додати дрібно нарубаний 1 зубчик часнику та нарубану м'яту. Накрити кришкою і нудити на повільному вогні до готовності.
Замариновану рибку обсмажити на грилі. Разом з нею на сковорідку потрапляють часник і імбир.
Обсмажену рибку знімаємо, а маринад виливаємо на сковорідку. Доводимо до кипіння, вимикаємо – наш соус до риби готовий.
Викладаємо готову сочевицю з рибкою на тарілку, збризкуємо маринадом, або оливковою олією. Наш інтернаціональний обід-вечеря готовий
Вийшла корисна, яскрава, контрастна і красива страва! Пригощайтеся, мої дорогі Кухаря!

Скільки часу потрібно готувати страву риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи?

80 хвилин

На скільки порцій розраховано страву риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи з рецепту?

Який смак у страви риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи?

солоний

Яке призначення у страви риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи, коли краще її готувати?

Теги	вечеря обід

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Топ 10 Самых Вкусных Блюд Индийской Кухни | Еда в Индии

Джейми Оливер I продолжаем готовить I Серия 1

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Как приготовить замороженные мидии. Это очень просто и быстро!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи

Написати коментар

Риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи

Для приготування рецепта риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи?

На скільки порцій розраховано страву риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи з рецепту?

Який смак у страви риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи?

Яке призначення у страви риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи, коли краще її готувати?

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Топ 10 Самых Вкусных Блюд Индийской Кухни | Еда в Индии

Джейми Оливер I продолжаем готовить I Серия 1

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Как приготовить замороженные мидии. Это очень просто и быстро!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи

Для приготування рецепта риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи?

На скільки порцій розраховано страву риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи з рецепту?

Який смак у страви риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи?

Яке призначення у страви риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Топ 10 Самых Вкусных Блюд Индийской Кухни | Еда в Индии

Джейми Оливер I продолжаем готовить I Серия 1

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Как приготовить замороженные мидии. Это очень просто и быстро!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував риба по-тайськи та сочевиця по-мюнхенськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!