Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Млинці, оладки, сирники Млинці Заварні млинці на кефірі "Вдалі"
Заварні млинці на кефірі "Вдалі"
Заварні млинці на кефірі "Вдалі"
Кулінарний рецепт

Заварні млинці на кефірі "Вдалі"

(18 коментарів)
Ігор Сидоренко
Кухар
Ігор Сидоренко
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Існує думка, що млинці готують тільки на молоці, а на кефірі печуть виключно оладки, пряники та коржики. Цей рецепт доведе вам протилежне. Заварні млинці на кефірі – смачні, м'які, тонкі та еластичні. Вони так і тануть у роті. У нашій сім'ї ці млинці витіснили традиційні млинці на молоці. Їх можна подавати як з медом, джемом, сметаною, так і загортати з несолодкою начинкою (тоді не додавати в тісто ванілін).

Приготувати млинці дуже просто. Бажано, щоб усі інгредієнти були кімнатною температурою. У кефір додаємо соду і чекаємо, поки вона дасть реакцію (кефір піде бульбашками). Потім додаємо яйця, цукор, сіль, ванілін та віночком все перемішуємо. Далі просіюємо борошно пшеничне, замішуємо тісто, щоб воно було без грудочок (зручніше використовувати міксер). В отриману суміш додаємо окріп і швидко перемішуємо тісто. Потім вливаємо олію і, востаннє, все перемішуємо.
Випікаємо тонкі млинці на розпеченій сковороді, з обох боків. Сковорідку змащу рослинною олією тільки спочатку.
За бажанням змащуємо вершковим маслом. Подаємо з варенням, медом чи сметаною.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта заварні млинці на кефірі "вдалі" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 320 г
Ванілін (можна без нього) за смаком
Вода (окріп) 250 мл
Кефір 500 мл
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 3 ст. л.
Сіль 1 щіп.
Сода 1 шт
Цукор 3 ст. л.
Ігор Сидоренко
Кухар
Ігор Сидоренко
Україна, Харків
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву заварні млинці на кефірі "вдалі"?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву заварні млинці на кефірі "вдалі" з рецепту?

6

Який смак у страви заварні млинці на кефірі "вдалі"?

  1. ванільний
  2. млинець
  3. ніжний

Яке призначення у страви заварні млинці на кефірі "вдалі", коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. День закоханих
  4. Для дітей
  5. Легкий
  6. На вечерю
  7. На десерт
  8. На закуску
  9. На обід
  10. На полудень
  11. На святковий стіл
  12. На сніданок
  13. Швидкий сніданок
Теги десерт млинці смажити сніданок чаювання швидко

Відео схожі на рецепт заварні млинці на кефірі "вдалі"

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов!

Самые Вкусные На Кефире Тонкие с Дырочками Блины. Объедение Просто!

Самый удачный рецепт блинов (блинчиков) на кефире

БЛИНЧИКИ ДОМАШНИЕ НА КЕФИРЕ С КИПЯТКОМ ЗА 5 минут✅АЖУРНЫЕ И ВКУСНЫЕ😋

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ. Готовьте так и блинчики будут ещё тоньше и вкуснее/Thin pancakes on choux pastry

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував заварні млинці на кефірі "вдалі"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Млинці, оладки, сирники / Млинці