Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Копчена індича грудка

(49 коментарів)
Олена Фесенка
Кухар
Олена Фесенка
Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Індича грудка гарячого копчення в домашніх умовах.

Для приготування рецепта копчена індича грудка необхідні ці інгредієнти


Індичка 1 кг
Вода 1,5 л
Масло рослинне 1 шт
Сіль 2 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування копчена індича грудка з фото та порадами

  • Копчена індича грудка - foodsyn.com

    Половинку грудки помив і прибрав усе зайве.

  • Копчена індича грудка - foodsyn.com

    Купку опустив у розчин: 1.5 л холодної води, 2 ст. ложки солі та одна ст. ложка цукру. На дві години.

  • Копчена індича грудка - foodsyn.com

    Обсушив грудку серветкою і натягнув на неї сіточку.

  • Копчена індича грудка - foodsyn.com

    Обмазав олією (оливковою) і посипав меленим чорним перцем. Накрив і залишив на ніч маринуватись.

  • Копчена індича грудка - foodsyn.com

    У скороварку насипав тирсу і встановив підставку.
    На підставку встановив тарілочку для збирання рідини та на неї грати.

  • Копчена індича грудка - foodsyn.com

    На решітку уклав підготовлену грудку. Накрив скороварку кришкою та на 5 хв. зробив великий вогонь, а потім ще 15 хв. готував на середньому. Після цього вимкнув плиту та залишив до повного остигання.

  • Копчена індича грудка - foodsyn.com

    Відкрив скороварку.

  • Копчена індича грудка - foodsyn.com

    Зняв із м'яса сіточку. Загорнув у пергамент. Уклав у целофановий кульок і відправив на кілька годин у холодильник.

  • Копчена індича грудка - foodsyn.com

    Приємного апетиту.

Який смак у страви копчена індича грудка?

Яке призначення у страви копчена індича грудка, коли краще її готувати?

Теги обід

Відео схожі на рецепт копчена індича грудка


Как очень вкусно приготовить грудку индейки? Необычный способ и отличный результат! Сталик Ханкишиев

ТОП-5 Рецептов из ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, в Которые вы ВЛЮБИТЕСЬ! Быстрые и Вкусные БЛЮДА на УЖИН или на ОБЕД

Индейка по-израильски. Волшебный рецепт!

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ? 5 Простых и Вкусных Рецептов Из Индейки На Любой Вкус! Блюда

Научили в дорогом ресторане❗ Это самая вкусная куриная грудка, которую я когда-либо ела, рецепт!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував копчена індича грудка

    Погано           Добре