Індичка з грушею в гранатовому соусі

Здрастуйте, дорогі господині! Знайшла в холодильнику грушу, і на мене зійшло натхнення, вийшло ніжне блюдо, поспішаю поділитися своїм першим рецептом, суворо не судіть і вибачте за відсутність фото.
Я стежу за собою і поважаю свій час, тому в готуванні люблю, коли все швидко, просто, смачно і корисно
1) Для початку потрібно замаринувати індичку. Я маринувала за добу, звичайно, можна обійтися і меншим часом, але краще все ж таки заздалегідь, м'ясо буде більш соковитим. Я нарізала філе на невеликі шматочки, залила невеликою кількістю води, додала свої улюблені спеції (додайте якнайбільше, м'ясо вийде а-а-ароматним), сіль-перець і трошки гранатового соусу, прибрала в холодильник на добу.
2) Далі – груша. Грушу ріжемо на кубики середнього розміру, обсмажуємо на невеликій кількості вершкового масла протягом 3-5 хвилин до розм'якшення. До груші також додаємо гранатовий соус.
3) До груші додаємо натерту моркву та нарізану цибулю, ложку сметани для зв'язування, гасимо ще пару хвилин, до напівготовності, відставляємо убік.
4) Сковороду розігріваємо, швидко обсмажуємо індичку, щоб м'ясо "запечаталось" і вийшло соковитішим, буквально по хвилинці з кожного боку. Я смажу без масла, але тут вже, як кажуть, кожному своє...
5) У ємність для запікання викладаємо нашу індичку, зверху накриваємо подушкою з тушкованих овочів, ставимо в духовку приблизно на 40 хвилин на 180 градусів (духовки у всіх різні). За 10-15 хвилин до готовності посипаємо тертим сиром і залишаємо грітися до золотистої скоринки.
Вуаля! Страва готова
Швидко, просто, смачно. І низькокалорійно. Порахувала КБЖУ (за своїми продуктами).
На 100 г страви: 146 Ккал / 18г білки / 7г жири / 5г вуглеводи.
Рецепт універсальний, можна варіювати з різними фруктами, за бажання – можна додати печериці, помідорчик, та все, що завгодно! У моєму холодильнику знайшлася груша та гранатовий соус, і я вирішила спробувати
Приємного апетиту, їжте із задоволенням!