Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пастрома з медом та паприкою

(48 коментарів)
Марія Васненко
Кухар
Марія Васненко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Я довго шукала рецепт м'яса, яке можна було б їсти як у гарячому, так і в холодному вигляді, відрізати скибочками та у вигляді бутерброду вранці на сніданок, альтернативою ковбасі. Все було щось не те, цей – виявився ідеальним втіленням моїх бажань! Можна робити як з курки, так і з індички. Автор рецепту - Софія із ЖЖ.

Для приготування рецепта пастрома з медом та паприкою необхідні ці інгредієнти


Вода 3 скл.
Лист лавровий 2 шт
Масло оливкове 2 ст. л.
Мед 2 ст. л.
Паприка солодка 1 ст. л.
Перець запашний 1 ч. л.
Сіль 2 ст. л.
Соєвий соус 1 ст. л.
Філе куряче 1 кг
Цукор коричневий 2 ст. л.
Чорний перець 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування пастрома з медом та паприкою з фото та порадами

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Змішати сіль, цукор, перець горошком, лавровий лист.

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Залито водою і ретельно розмішати.

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Зачищену від плівок і прожилок грудку індички помістити в маринад, накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на 24 години.

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Змішати всі компоненти глазурі.

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Дістати індичку з холодильника, промити під холодною водою, обсушити і обмазавши глазур'ю, відправити в холодильник ще на 2-3 години, а краще - ще на 24.

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Застелити лист папером для випічки або харчовою фольгою, м'ясо згорнути в рулет і перев'язати ниткою, викласти на лист і відправити в розігріту до 160 градусів духовку на 75 хвилин, при цьому, через 30 хвилин після початку запікання змастіть пастрому соком, що виділився.
    Я запікала у прямокутній формі для кексу)

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Дістаємо з духовки, даємо охолонути 10 хвилин, нарізаємо скибочками і насолоджуємось)
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву пастрома з медом та паприкою?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пастрома з медом та паприкою з рецепту?

6

Який смак у страви пастрома з медом та паприкою?

Яке призначення у страви пастрома з медом та паприкою, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге закуска обід сніданок

Відео схожі на рецепт пастрома з медом та паприкою


ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ? 5 Простых и Вкусных Рецептов Из Индейки На Любой Вкус! Блюда

ТОП-5 Рецептов из ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, в Которые вы ВЛЮБИТЕСЬ! Быстрые и Вкусные БЛЮДА на УЖИН или на ОБЕД

ТРИ рецепта и все мои СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДЕЙКИ

Мясо мягкое как МАСЛО! Куриная грудка в очень вкусном соусе на сковороде

Рецепты ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ! Быстро, сочно и Очень Вкусно! Для тех, кому некогда долго ГОТОВИТЬ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пастрома з медом та паприкою

    Погано           Добре