Запіканка з картоплею та м'ясом

• 

  Свинину ріжемо маленькими шматочками.

• 

  Цибулю ріпчастий режим і обсмажуємо разом із свининою до золотистої скоринки на соняшниковій олії. Солимо і перчимо на смак.

• 

  Картоплю варимо і робимо пюре з додаванням молока та вершкового масла. Посолити, поперчити. Я картоплю вирішила відварити у мікрохвильовій печі. Поклала в пакет, зав'язала, зробила дірочки в пакеті ножем і на 10 хвилин на найвищий режим у мікрохвильовій печі. Далі дістала і зробила пюре і для пишноти збила міксером.

• 

  Далі змішуємо м'ясо з цибулею та пюре, добре перемішуємо.

• 

  Викладаємо у форму та розрівнюємо. Я це роблю руками змоченими водою.

• 

  Далі беремо яйце, солимо і трохи збиваємо. Виливаємо яйце на запіканку.

• 

  І ставимо в духовку на 250 градусів до легкого запікання.

• 

  В оригінальному рецепті сир не додавався, я ж вирішила додати. Потерла сир на великій тертці та посипала запіканку. Відправила в духовку запікати до золотистої скоринки. Страва готова.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар