Кулінарний рецепт

Гаряче "На будь-який смак"

(15 коментарів)

Кухар
Вероніка Приліпа

Україна, Суми

Кольорова аура страви

У цій страві чудово поєднуються рис, сочевиця та картопля. Це гаряче може бути як самостійною стравою, так і гарніром. Пропорції складових можна змінювати на Ваш смак. Основна ідея в тому, щоб всі продукти встигали приготуватися за один час.

Для приготування рецепта гаряче "на будь-який смак" необхідні ці інгредієнти

Картопля	300 г
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Приправа	1 шт
Рис	180 г
Сочевиця	100 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	5 зуб.

Покроковий рецепт приготування гаряче "на будь-який смак" з фото та порадами

Продукти, які нам знадобляться
Цибулю ріжемо крупно
Моркву ріжемо великими брусками
Картоплю ріжемо тоненькими кружальцями.
Обсмажуємо цибулю та моркву, в цей час ставимо нагріватися воду, нам знадобляться окріп. Додаємо в цибулю з морквою, приправу. Зверху обсмажених овочів викладаємо рівномірно картоплю, злегка підсолюємо, додаємо трохи приправи.
Потім засинаємо сочевицю (я почала висипати рис, але вчасно схаменулась)
Засинаємо рис, злегка солимо, заливаємо окропом акуратно так, щоб вода покривала рис приблизно на палець зверху. Кладемо часник. Закриваємо кришкою, ставимо на маленький вогонь хвилин на 25. Потім вимикаємо і залишаємо на 15 хвилин.
Подаємо на великому блюді, перевернувши вгору морквою.