Кулінарний рецепт

Овочева запіканка на сніданок

(25 коментарів)

Кухар
Софія Биченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Запіканка на картопляній подушці з молочно-яєчною сумішшю та овочами з ковбасою під сиром. Повноцінний ситний сніданок, який простий у приготуванні та готування займе дуже мало часу.

Смачно, ароматно, душевно, не складно та просто!!!

Рецепт: Овощная запеканка на завтрак food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта овочева запіканка на сніданок необхідні ці інгредієнти

Борошно цільнозернове	1 ст. л.
Зелень	3 гілоч.
Картопля	1 шт
Ковбаса	100 г
Куряче яйце	1 шт
Масло оливкове	1 ч. л.
Молоко	50 мл
Перець болгарський	0,25 шт
Помідор	1 шт
Сіль	0,25 ч. л.
Сир твердий	30 г
Томати протерті	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування овочева запіканка на сніданок з фото та порадами

Спочатку зробимо основу запіканки. Готуємо продукти. Картоплю потрібно нарізати тонкими слайсами.
У мірному гуртку з'єднала тепле молоко, борошно та сіль виделкою. Для запікання взяла форму керамічну та застелила її фольгою. Фольгу промазала оливковою олією.
Виливаємо на низ форми половину суміші, потім викладаємо картопля, заповнюючи повністю дно форми і поверх-решту суміш. Ставимо в духовку хвилин на 10 при т-180 С. Не потрібно щоб основа повністю приготувалася, а потрібно, щоб вона просто схопилася. Орієнтуйтеся за духовкою.
Все для запіканки ріжемо довільно. Виймаємо основу, що схопилася, з духовки. Промазала гору її я протертими томатами. можна замінити на томатний соус. Тим, хто їсть кетчуп можна промазати їм.
Укладаємо всі складові запіканки шарами довільно. Я укладала так: на томати протерті-помідор-до лбаси-перець болгарський-зелень-сир. Ставимо в духовку знову за т-180 С. У мене запіканка робилася ще 12-15 хвилин.
Запіканка готова.
Вийняла запіканку з форми і розрізала на дві частини-на дві порції.