Кулінарний рецепт

Перлина Магрибів

Name: Перлина Магрибів
Yield: 10
Cuisine: Магріба
Ingredients: Білок яєчний 1 шт; Борошно пшеничне 250 г; Вершки 1 упак.; Гриби 1 шт; Куряче яйце 2 шт; Масло рослинне 6 ст. л.; Помідор 1 шт; Риба 1 шт; Розпушувач тіста 1 пакет.; Сир 125 г; Сир твердий 70 - 100 мл; Спеції 1 шт

(4 коментарів)

Кухар
Тетяна Богуславська

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Пиріг з рибою та різними смачними добавками. Ще один рецептик з Магрибів, смачний до не хочу, причому є можливість, як у "Лего", додавати чи прибирати складові

Для приготування рецепта перлина магрибів необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Борошно пшеничне	250 г
Вершки	1 упак.
Гриби	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	6 ст. л.
Помідор	1 шт
Риба	1 шт
Розпушувач тіста	1 пакет.
Сир	125 г
Сир твердий	70 - 100 мл
Спеції	1 шт

Покроковий рецепт приготування перлина магрибів з фото та порадами

Тісто:
250 г борошна
125 г сиру
6 ст.л. олії
1 пач. розпушувача
1 білок
сіль і перець
Змішати всі інгредієнти, замісити тісто і охолодити
Тісто вийняти з холодильника і викласти у форму для пирога
Гриби ріжемо навпіл, кладемо на тісто, потім шматочки риби, помідори, шматочки сиру
Сливки злегка збити з яйцями, посолити і поперчити, залити начинку, зверху натерти сир
Поставити в розігріту до 190-200 град. духовку, на нижню полицю
Випікати до готовності 45-55 хв.
Приємного апетиту!
Рибу можна замінити на броколі, і це не піца, НЕ піца, ПИРОГ!!!
Сир твердих сортів, 70-100 гр, типу рокфор