Кулінарний рецепт

Печиво цукрове пряне

(26 коментарів)

Кухар
Максим Богатченка

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Чомусь саме до новорічного чаювання хочеться подати багато та різної випічки. Пропоную один з легких, швидких рецептів, запевняю, Ви його пектимете не тільки на Новий Рік.

Для приготування рецепта печиво цукрове пряне необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Борошно пшеничне	300 г
Вершкове масло	50 г
Глазур (цукрова жовта від Dr. Oetker)	за смаком
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	1,5 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Посипка кондитерська	за смаком
Розпушувач тіста	10 г
Сіль	1/4 ч. л.
Цукор очеретяний	150 г

Покроковий рецепт приготування печиво цукрове пряне з фото та порадами

Включити духовку для розігріву.
М'яку олію, цукор і олію збити до однорідної емульсії. Яйце та жовток змішати виделкою.
Додаючи яєчну суміш кілька прийомів в масляну, збити.
Змішати сіль, борошно та розпушувач.
Додати суху суміш, корицю та імбир у рідку,
замісити тісто.
Тісто розкачати, 0,5 – 0,7 см.. Тематичними формами вирізати фігурки.
Хотілося б помітити, на лист викладайте заготовки однакового розміру для рівномірного випікання.
Випікати 10 хвилин при 180 градусах, не пересушити!
Остудити.
Глазур приготувати за інструкцією.
Охолоне печінка прикрасити.
І тут нам допоможе чудова продукція від Dr. Oetker.
Глазур та посипання.
Прикрасити ялинки.
Дати кілька хвилин підсохнути.
Дрібні фігурки символу року – жовті собачки.