Кулінарний рецепт

М'ятно-карамельний сироп

(14 коментарів)

Кухар
Надія Мурманюк

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Я дуже люблю м'яту і вирішила приготувати смачний сироп. Колір значно відрізняється від магазинних аналогів і смак ніжніший, але все натуральне. Тростинний цукор надає карамельних ноток і посилює темний колір. Можна додавати не тільки в чай, а й у каву, морозиво, десерти.

Смачного!!!

Для приготування рецепта м'ятно-карамельний сироп необхідні ці інгредієнти

Вода	200 мл
М'ята	1 пуч.
Сік лимонний	0,5 ч. л.
Цукор очеретяний	400 г

Покроковий рецепт приготування м'ятно-карамельний сироп з фото та порадами

М'яту помити та обсушити.
Довільно порізати.
Пам'ять, щоб листя дало сік.
Залити водою та довести до кипіння.
Залишити настояться на пару годин.
Відміряти цукор.
Його має бути вдвічі більше, ніж рідини.
Змішати цукор та м'ятний відвар.
Поставити на повільний вогонь та варити постійно помішуючи, приблизно 5 хвилин.
Додати лимонний сік.