Кулінарний рецепт

Салат з печінкою тріски

(75 коментарів)

Кухар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Хотіла зробити салат з консервованою рибкою, щось типу скумбрії, полізла в шафку і виявила там баночку тріскової печінки. І так мені захотілося її скуштувати, але вирішила чогось написати на вечерю на кшталт салату. Виходячи з продуктів, виявлених у холодильнику, склався такий варіант.

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат з печінкою тріски необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	0,5 бан.
Зелень	1 шт
Картопля	4 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	1 шт
Огірок	1 шт
Огірок маринований	2 шт
Печінка тріски	1 бан.
Помідор	1 шт
Цибуля зелена	0,5 пуч.

Покроковий рецепт приготування салат з печінкою тріски з фото та порадами

Картопля та яйця відварити та очистити. Нарізати тонкими скибочками картопля, яйця та мариновані огірки.
У миску викласти картопля.
Додати яйця
І потім мариновані огірки.
Всипати зелений горошок (у мене фірми "Фрау Марта").
Додати зелену цибулю, зелень і трохи майонезу. Посолити і дуже обережно, щоб не поламати тонкі скибочки, перемішати.
Викласти салат гіркою в центрі плоскої тарілки. Печінку відцідити від олії, нарізати невеликими кубиками та викласти зверху салату. Свіжий огірок нарізати тонкими кружальцями, помідор - півкружечками, викласти навколо салату, чергуючи.
Прикрасити гілочками кропу.
Салат дуже сподобався чоловікові, ну а я взагалі від тріскової печінки тягнуся все життя.