Кулінарний рецепт

Салат "Коул-слоу" з яблуком

(154 коментарів)

Кухар
Микита Матвєєнко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Ще один рецепт смачного салату "Коул-слоу" ("капустяний салат"). Салатик дуже простий, але водночас дуже корисний! Основний інгредієнт – капуста. Адже вона містить майже весь набір вітамінів, необхідний для нормальної життєдіяльності людини: провітамін А, вітаміни С, В1, В2, В3, В6, К і противиразковий вітамін U, який запобігає появі виразки шлунка та дванадцятипалої кишки. Салати зі свіжої капусти, та й квашеної, зберігають майже всі свої поживні та лікувальні властивості.

СМАЧНОГО!!!

Для приготування рецепта салат "коул-слоу" з яблуком необхідні ці інгредієнти

Капуста білокочанна	350 г
Майонез	150 г
Морква	2 шт
Сік лимонний	3 ст. л.
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "коул-слоу" з яблуком з фото та порадами

Шинкуємо дрібно капусту. Перекласти її у велику миску. Пам'яти руками, вона стане м'якшою та ніжнішою.
На великій тертці трьом моркву і додаємо до капусти.
Яблуко трьом на тертці і збризкуємо 2 ст. л лимонного соку. Яблуко додаємо до капусти і ретельно перемішуємо.
Майонез змішати з 1ст. л лимонного соку, посолити (якщо потрібно) і поперчити до смаку. Поливаємо наш салат і ретельно перемішуємо. Перекласти салат у салатник. Прикрасити шматочками яблука та подати.
Перший мій рецепт знаходиться тут: /24 247/ Можливо комусь знадобиться.