Кулінарний рецепт

Салат легкий "Ковток повітря"

(65 коментарів)

Кухар
Олександр Черновецький

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Моє повне найменування салату - "Легкий салат "Ковток повітря" для втомлених від застіль"!!! Кілька днів тому була в гостях у нерозлучної приятельки. Покуштували простенький салат. Було смачно та свіжо! Наступного дня я модифікувала його, додавши кілька компонентів та замінивши один інгредієнт, та приготувала його на вечерю. Вийшло надзвичайно! Цікаво? Заходьте! Пригощаю! Дивно СМАЧНО! Запрошую відпочити від ситних застіль, похрустіти, насолодитися і відчути всю КОРИСТЬ цього салату!

Для приготування рецепта салат легкий "ковток повітря" необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 шт
Листя салату	1 пуч.
Масло оливкове	1 шт
Огірок	1 шт
Перець болгарський	1/2 шт
Помідори чері	5 шт
Сіль	1 шт
Сир	100 г
Сочевиця	40 г

Покроковий рецепт приготування салат легкий "ковток повітря" з фото та порадами

Листя салату - я віддаю перевагу Фрілліс - рву руками в миску.
Перець ріжу маленькими кубичками. Інші овочі чекає та сама доля :-): помідори черрі ріжу на половинки, огірки - вздовж і на тонкі часточки.
Всі овочі перекладаю в миску.
Далі додаю ПРОРОСТКИ. У мене цього разу були сочевицькі. З таким самим успіхом можна використовувати і проростки пшениці.
Далі додаю зернений сир у вершках. Ось він – замінений інгредієнт! У подруги був сир звичайний, щільний, тривалий термін зберігання. Салат був сухуватий. Я замінила його на готовий зерняний сир у вершках. Настійно рекомендую використовувати саме його! Такий сир зараз знайти можна у готовому вигляді у багатьох магазинах. У його наявності, мабуть, і криється секрет чарівного смаку...
Перемішую. Сіль, олія - за смаком.
Розкладаю порційно, прикрашаю кропом.
І ... насолоджуюся смаком! Хрущу і насолоджуюся!
Або подаю до столу!