Піца з кабачком та крабовими паличками

• 

  На фото практично все, що нам знадобиться. Насамперед приготуємо основу. Для цього в теплу воду потрібно додати щіпку цукру та дріжджі. Поставити у тепле місце для підйому.

• 

  Борошно просіяти, додати дріжджі з водою, що підійшли, і рослинне масло (якщо не любите прісне тісто, то можете на цьому етапі його злегка підсолити). Перемішати та замісити тісто. Сформувати кулю та відправити у тепле місце на 30 хвилин.

• 

  Поки тісто підходить, приготуємо начинку. Кабачок натерти на великій тертці, цибулю дрібно нарізати. На розігріту сковороду з олією спершу викласти цибулю, обсмажити її, а потім додати кабачки. Поперчити та присипати мускатним горіхом. Вилити столову ложку соєвого соусу і згасити хвилин 10.

• 

  До готової цибульно-кабачкової суміші додати сметану. Крабові палички нарізати, моцареллу також. Твердий сир натерти на тертці.

• 

  Тісто, що підійшло, обім'яти. Викласти на змащене маслом деко і сформувати коржик, не дуже товстий. Наколоти вилкою і відправити на 10 хвилин|мінути| в розігріту до 200 градусів духовку.

• 

  Злегка схопилася основу для піци дістати. Спочатку викласти на неї цибульно-кабачкову суміш, трохи не доходячи до країв. Зверху розподілити крабові палички, кружки моцарелли та щедро посипати тертим сиром. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин. Щоб сир розплавився і все запеклося.

• 

  Подавати гарячою, прикрасивши зеленню.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар