Кулінарний рецепт

Піца "Смачний настрій"

(35 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Чоловік дуже любить піцу, але хорошу, щоби було багато начинки. А в ресторані, де ми таку їмо, вона коштує 600 грн. Які дешеві йому не подобаються. Я ось якось вирішила спробувати вдома спекти піцу і щоб його смаку догодити.

1. Замісити тісто: змішати 2 столові ложки борошна, оливкову олію, сіль, воду, дріжджі, цукор і дати підійти. Додати інше борошно і замісити тісто. Розкотити в пласт (вона виходить досить великий, товщину можете регулювати самі, як ви любите, у мене була напевно 0,5 см) і викласти на лист. Зробити борти, змастити кетчупом.
2. Приготувати начинку: нарізати цибулю півкільцями, викласти, потім помідори кружальцями, ковбасу (я поклала дуже густо), корейську моркву, оливки (порізала кільцями).
3. Випікати в духовці за температури 180 градусів 25 хв. потім посипати тертим сиром і пекти ще 5 хв.
Приємного апетиту та смачного настрою....!!!! ; -)

Для приготування рецепта піца "смачний настрій" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 кг
Вода (для тесту)	1 скл.
Дріжджі	1 пакет.
Кетчуп	1 шт
Ковбаса	1 шт
Масло оливкове	0,25 скл.
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Оливки зелені	1 шт
Помідор	1 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Сир твердий	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт
Цукор	1 ст. л.