Піца з грибами, копченими ковбасками та перцем

• 

  1. Робити половину норми. Дріжджі всипати в миску, перемішати з|із| цукром і розвести теплою сумішшю і молока і води. Накрити плівкою і залишити хвилин на 20.
  Борошно просіяти з сіллю, додати 50 г рослинної олії, яйце і дріжджі, що піднялися. Вимісити тісто, підпилити борошном, накрити рушником і залишити підходити для збільшення тіста двоє.

• 

  2. Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Смажити на олії до готовності, в кінці посипати невеликою кількістю каррі. Викласти на тарілку. Печериці помити, нарізати тонкими пластинами і викласти в сковороду, де смажилася цибуля. Накрити кришкою і готувати, поки|доки| рідина від грибів не випарується. Коли гриби трохи підсмажаться, трохи посолити і посипати сумішшю перців.
  Солодкий перець нарізати соломкою. Копчені ковбаски очистити від плівки і нарізати шматочками см 4 завдовжки, а потім навпіл. Тісто розкотити та викласти у форму. Змастити кетчупом. Покрити цибулею. Поступово викласти на цибулю обсмажені гриби, смужки перцю та копчені ковбаски. Злегка посолити та приправити сумішшю перців.
  

• 

  3. 100 г сиру натерти. Додати майонез і розвести молоком до соусу. Полити овочі. Зверху посипати сиром, що залишився.

• 

  Випікати в розігрітій до 220С духовці до зарум'янювання.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар