Кулінарний рецепт

Міні-піца "Гавайська"

(86 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати порційні міні-піци. Дуже смачна піца з копченою курочкою, солодким перцем і соковитим ананасом під хрумкою сирною скоринкою.

Для приготування рецепта міні-піца "гавайська" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований шайбами)	4 скиб.
Борошно пшеничне	250 г
Грудка куряча	1/2 шт
Дріжджі	1/2 пач.
Кетчуп	2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло оливкове	3 ст. л.
Молоко	125 мл
Перець солодкий червоний	1/2 шт
Сіль	1/2 ч. л.
Сир твердий	100 г
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування міні-піца "гавайська" з фото та порадами

Приготувати тісто для основи піци.
Тісто я готую в хлібопічці.
Для цього всі інгредієнти помістити в чашу хлібопічки.
Якщо ви використовуєте свіжі дріжджі, їх необхідно попередньо розчинити в теплому молоці.
Включаємо програму "Заміс тесту".
Приготуємо необхідні продукти для начинки.
Копчену курку нарізати соломкою.
Ананас нарізати невеликими шматочками.
Солодкий перець – соломкою.
Сир "Купечеський" натерти на великій тертці.
Тісто, що підійшло розкотити в "ковбаску" і розрізати на 12 частин.
З кожної частини скачати колобок.
Розкотити всі колобки в коржики і помістити на змащений лист.
Коржики змастити кетчупом.
Присипати невеликою кількістю натертого сиру.
Я використала твердий сир Білебеївського молочного комбінату "Купецький".
Потім розкласти копчену курку.
На курку – солодкий перець.
Далі розкласти шматочки ананаса.
Наприкінці рясно присипаємо тертим сиром.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності хвилин 20.