Скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами

Кулінарний рецепт

Скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами

(55 коментарів)

Кухар
Йосип Гуменюк

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Знаю, що не всі люблять скумбрію через її сильний рибний запах. Але особисто мені подобається ця риба за її соковитість та смак. Для таких самих любителів пропоную варіант фаршированої скумбрії з частковим видаленням кісток. А додавання до начинки рисової суміші Акватика Колор Мікс додасть додаткові фарби цій страві.

Смачного!

Для приготування рецепта скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами необхідні ці інгредієнти

Гриби	100 г
Олія соняшникова	1 шт
Рис	100 г
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Скумбрія	2 шт
Томати в'ялені	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами з фото та порадами

1. Рис залити водою у співвідношенні 1:2,5, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити під кришкою на повільному вогні до готовності (близько 30-35 хвилин).
2. Поки вариться рис, скумбрію промити, очистити від нутрощів. Надрізати черевце до хвоста і, підрізаючи шкіру на спинці вздовж хребта, видалити хребетну кістку та великі кістки. Біля хвоста кістку просто перерубати. Викласти скумбрію на змащену олією фольгу і збризкати лимонним соком.
3. Гриби протерти вологою ганчірочкою від бруду. Гриби та цибулю дрібно порізати та обсмажити до готовності. В'ялені томати дрібно порізати. Перемішати гриби, рис та томати.
4. Рибу підсолити і поперчити. Викласти кілька ложок начинки на рибу.
5. Щільно загорнути рибу рулетом.
6. Готувати в розігрітій до 190 градусів духовці близько 35 хвилин. Рибу розрізати на порційні шматки та подавати. Шматки краще не робити надто тонкими, тому що риба виходить дуже ніжною.

Скільки часу потрібно готувати страву скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами?

70 хвилин

На скільки порцій розраховано страву скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами з рецепту?

Який смак у страви скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами?

рибний

Яке призначення у страви скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами, коли краще її готувати?

Теги	друге риба Рис

Запечённая скумбрия на праздничный стол

5 обалденных РЕЦЕПТОВ из РЫБЫ на праздничный стол и просто так! КУХНЯ НАИЗНАНКУ

СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ

Джейми Оливер I продолжаем готовить I Серия 1

25 блюд из рыбы. Рецепты от Лазерсона

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами

Написати коментар

Скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами

Для приготування рецепта скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами?

На скільки порцій розраховано страву скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами з рецепту?

Який смак у страви скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами?

Яке призначення у страви скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами, коли краще її готувати?

Запечённая скумбрия на праздничный стол

5 обалденных РЕЦЕПТОВ из РЫБЫ на праздничный стол и просто так! КУХНЯ НАИЗНАНКУ

СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ

Джейми Оливер I продолжаем готовить I Серия 1

25 блюд из рыбы. Рецепты от Лазерсона

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Фарширована риба та морепродукти

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами

Для приготування рецепта скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами?

На скільки порцій розраховано страву скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами з рецепту?

Який смак у страви скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами?

Яке призначення у страви скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами

Запечённая скумбрия на праздничный стол

5 обалденных РЕЦЕПТОВ из РЫБЫ на праздничный стол и просто так! КУХНЯ НАИЗНАНКУ

СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ

Джейми Оливер I продолжаем готовить I Серия 1

25 блюд из рыбы. Рецепты от Лазерсона

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував скумбрія з рисом, грибами та в'яленими томатами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Фарширована риба та морепродукти

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!