Кулінарний рецепт

Салат "Ніжність"

Name: Салат "Ніжність"
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Іспанська
Ingredients: Листя салату 0.5 виделок; Масло оливкове 1 шт; Огірок 6 шт; Оцет 1 ст. л.; Перець запашний 1 шт; Сіль 1 шт; Цибуля ріпчаста 0.5 шт

(3 коментарів)

Кухар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Влітку в сильну спеку так хочеться чогось легкого та освіжаючого. Цей салат з огірками та листовим салатом Айсберг – чудове легке доповнення на будь-який стіл.

Нашаткувати салат, обполоснути водою (щоб пішла гіркота), добре віджати, порізати огірочки на тонкі смужки, цибуля - півкільцями дуже тонко. Все змішати, додати оцет, сіль та перець і добре пом'яти руками. Перед подачею злити зайвий сік і заправити оливковою олією. Смачного!!!
Замість листового салату можна використовувати капусту: шатку, солю, перчу, додаю оцет і добре мну. Забираю в холодильник на півгодини, потім віджимаю і додають огірки, цибулю та ще спеції, якщо потрібно. Виходить хрусткий салат, але як маринована капустка

Для приготування рецепта салат "ніжність" необхідні ці інгредієнти

Листя салату	0.5 виделок
Масло оливкове	1 шт
Огірок	6 шт
Оцет	1 ст. л.
Перець запашний	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	0.5 шт