Італійське тістечко з білим шоколадом

• 

  У великому посуді змішати борошно, розпушувач та сіль. Відкласти в сторону.
  В іншому посуді збити міксером сл. олія та цукор, приблизно 2 хвилини. Додати яйця і знову трохи збити. В отриману суміш додати|добавляти| сир, шоколадну стружку, лимонний сік і цедру. Все змішати.

• 

  Додати сирно-масляну суміш до сухих інгредієнтів. Добре розмішати. Тісто готове!

• 

  Викладаємо тісто у форми для випічки, попередньо змастивши маслом стінки і дно або вистеливши їх пекарським папером, змащеним трохи маслом. У мене ось такі форми.

• 

  Випікати при температурі 375 F або 190 С близько 15 хвилин, до світло-золотистого кольору по краях виробу. Остудити вироби близько 20 хвилин.
  Поки печиво остигає, приступимо до приготування глазурі.

• 

  Цукрову пудру, лимонний сік, цедру ретельно розмішати до однорідної гладкої маси. Акуратно покриваємо верх печива і залишаємо їх для повного охолодження.
  Приготуємо чай чи каву та насолоджуємось!

• 

  Я приготувала не тільки печиво, але й торт із цього ж тіста, прикрасивши його ганашем із білого шоколаду!
  Приготування ганашу: Скласти в миску шоколад (у мене білий), розламавши на маленькі шматочки, можна взяти крапельки. Вершки довести до кипіння, але не кип'ятити. Влити вершки в миску з шоколадом, розмішати та охолодити. Після охолодження збити міксером масу до пишноти. Виходить м'який ніжний ганаш білого кольору. Покрити торт тонким шаром. За бажання зробити прикрасу з шоколаду. Торт-пиріг готовий! Кличемо гостей і насолоджуємося!

• 

  Приготувавши з цього тіста маленьке тістечко, мені дуже хотілося порадувати одну чарівну дівчинку Аглаюшку, доньку Жені (Букарасік).
  Звичайно, дитина не може віртуально насолодитися смаком тістечка, приготовленого для неї. Женю, прошу тебе, приготуй, будь ласка, тістечко від мого імені. Упевнена, що мій маленький подарунок припаде до смаку моїй чарівниці. Аглаюшка, я тебе дуже люблю, будь щаслива, мале!
  Приємного чаювання та насолоди Вам, дорогі друзі!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар