Кулінарний рецепт

Гарнір "Тикування"

(21 коментарів)

Кухар
Ольга Шевченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Невигадливий, але дуже смачний гарнір. Підійде як до рибних, так і до м'ясних страв. Рецептик сімейний, використовую вже багато років. На конкурс "Яскравий настрій".

Для приготування рецепта гарнір "тикування" необхідні ці інгредієнти

Гарбуз	1 шт
Кардамон	1 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування гарнір "тикування" з фото та порадами

Гарбуз ріжемо півкільцями товщиною не більше 0,5 см. Викладаємо в сковороду і злегка обсмажуємо на олії на помірній температурі. Обсмажуємо із двох сторін.
Викладаємо у вогнетривку форму весь обсмажений гарбуз, кожен шар злегка присолюємо і посипаємо кардамоном (якщо ви його любите).
Уклали весь гарбуз? Заливаємо зверху майонезом. Я використовую такий. /34235/ І ставимо в духовку хвилин на 15-20 при t 150*С.
Виходить ось такий чудовий гарнір до м'яса та риби. Маю рибні котлетки.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!