Кулінарний рецепт

Кекс "Корівка"

(61 коментарів)

Кухар
Ольга Порошенка

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Пропоную вам приготувати чудовий кекс, рецепт якого було опубліковано на одному з кулінарних сайтів користувачем Marysa. Кекс готується легко, виходить дуже соковитим та ароматним, з приємним карамельним смаком та солонуватою ноткою. Це мій перший рецепт на Кухарі))

Для приготування рецепта кекс "корівка" необхідні ці інгредієнти

Арахіс (солоний)	100 г
Борошно пшеничне	130 г
Вода	80 мл
Куряче яйце	4 шт
Молоко згущене	1 \| 50 бан.
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Фінік	200 г

Покроковий рецепт приготування кекс "корівка" з фото та порадами

Збити яйця з вареним згущеним молоком до однорідної маси.
Додати борошно, що просіює, і розпушувач. Збити.
Потім додати розпарені та порізані фініки. Перемішати.
Тісто по консинстенції виходить як густа сметана.
Викласти тісто у форму (у мене форма для кексу 26 см), вистелену папером для випічки.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку та випікати 50-60 хвилин.
Готовність перевірити зубочисткою.
Арахіс перемолоти за допомогою блендера не дуже дрібно. Згущене молоко розвести водою.
Готовий кекс часто наколоти вилкою. Полити розведеним молоком та посипати горішками.
Коли кекс повністю охолоне, викласти його з форми на блюдо сервіровки.
Наш смачний кекс готовий.
Приємного апетиту!