Кекс на топленому молоці "Соковита слива"

• 

  Тростинний цукор + яйце, збити міксером.

• 

  У яєчно-цукрову суміш влити паливне молоко і додати ванілін. Розмішати гарненько, до розчинення крупинок цукру. Добре перемішати. Додати олію. Перемішати добре. Додати соду, погасити оцтом. Знову добре розмішати і дати постояти для реакції соди з оцтом.

• 

  Сливи вимити, порізати на четвертинки, видаливши кісточку. Форму для кексу (у мене 11 см на 30 см, висота 7 см) вистелити папером для випічки. Влити половину тіста. Чвертинки слив, вмочити в крохмаль і покласти на шар тіста.

• 

  Вилити другу частину тесту перший шар слив. Четвертинки слив вмочити шкіркою в крохмаль. Викласти на другий шар тіста сливи. На кожну сливу насипати по 1 чайній ложці тростинного цукру. Поставити форму з тестом у розігріту до 180 градусів духовку. Випікати до готовності. У мене випікався кекс 45-50 хвилин. На готовність перевірте за допомогою зубочистки дерев'яної.

• 

  Вийняти кекс із духовки. Остудити у формі. Вийняти із форми, відокремити кекс від паперу для запікання. Він відходить досить легко.

• 

  Ну власне і все)) нарізаємо наш кекс і пригощаємося.!))

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар