Кулінарний рецепт

Свинячі стейки "Гузіївські"

(22 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Маринад для шашлику від Лариси Гузєєвої (рецепт підслуханий у передачі "Давай одружимося") робить м'ясо м'яким, соковитим та ніжним, а спеції ТМ Forester – просто чарівним!

Все зазеленіло. Сонечко блищить.
Жайворонка пісня ллється і дзвенить.
Бродять дощові в небі хмари,
І об берег тихо плескає річка. С. Дрожжин

Приємного апетиту та гарного літнього настрою з Forester!

Для приготування рецепта свинячі стейки "гузіївські" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
Помідор	1 шт
Спеції	1/3 упак.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Шия свиняча	1 кг

Покроковий рецепт приготування свинячі стейки "гузіївські" з фото та порадами

Цибулю очистити і нарізати шматочками. Помідор ошпарити, зняти шкірку та подрібнити. Покришити зелень (у мене петрушка).
Овочі із зеленню подрібнити у блендері, додати спеції для м'яса ТМ Forester.
Свинячу шийку нарізати на стейки товщиною 1,5 см. Щедро змастити їх отриманим маринадом і залишити на 2-3 години (можна і на ніч).
Стейки покласти на решітку і запікати на мангалі до готовності (20-25 хвилин).