Запіканка з печінки з рисовими пластівцями

• 

  Відміряти 3/4 склянки рисових пластівців ТМ "Містраль", висипати в миску, залити 150 мл гарячого молока, перемішати, накрити блюдцем і залишити набухати. Увімкнути духовку на 180 градусів для розігріву. т. к. запіканка готується швидко

• 

  У чашу блендера покласти курячу печінку, промиту та звільнену від плівок

• 

  Додати очищені і крупно нарізані цибуля та кабачки. Подрібнити на великій швидкості

• 

  Додати сіль, перець, паприку, нарізану зелень, яйця, молоко. Знову все подрібнити до однорідності. Отриману масу вилити в миску

• 

  За цей час пластівці вбрали все молоко і добре набрякли

• 

  Додати їх у печінково- кабачкову масу і добре перемішати до однорідності.

• 

  Отриману масу вилити в змащену олією та посипану сухарями форму (у моєї форми діаметр 30 см). Посипати зверху натертим на крупній терці сиром.
  До цього часу духовка добре нагрілася. Випікати при 180 градусах 25-30 хвилин|мінути| до готовності (орієнтуйтеся по своїй духовці).
  Поки готується запіканка, приготувати соус - змішати сметану та видавлений часник. Посипати дрібно|мілко| нарізаною зеленню і прибрати в холодильник.

• 

  Запіканка готова. Подавати з соусом та свіжими овочами

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар