Кулінарний рецепт

Ніжна сирна запіканка

(48 коментарів)

Кухар
Марина Прокопенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Вирішила приготувати цю запіканку за рецептом кулінарного сайту, там стверджувалося, що вона на смак, як у дитсадку. Чесно, не пам'ятаю, яка вона була в дитсадку, але всім подобалася. Ось після того, як приготувала і нам сподобалося, сподіваюся, що й вам запіканочка сподобається. Готується швидко

Для приготування рецепта ніжна сирна запіканка необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	100 г
Крупа манна	200 г
Куряче яйце	4 шт
Молоко	100 г
Сир	1 кг
Сметана	1 шт
Смородина чорна	3 жмен.
Сухарі паніровочні	2 ст. л.
Цукор	200 г

Покроковий рецепт приготування ніжна сирна запіканка з фото та порадами

Сир протерти через сито, або збити в бендері,
додати-цукор, яйця, розм'якшене! вершкове масло|мастило|, манку, молоко.
Збити після кожного додавання одного з інгредієнтів. Залишити настоюватися хвилин 40 (для набухання манки).
Форму змастити вершковим маслом і присипати панірувальними сухарями, викласти сирну масу.
Випікати при температурі 200 градусів до золотистої скоринки.
Перевірити готовність зубочисткою.
Домашню сметанку збити з цукром, полити запіканку і посипати чорною смородиною.