Кулінарний рецепт

Млинці "Таємниці сходу"

(6 коментарів)

Кухар
Єлизавета Підопригора

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Млинці з сиром - одна з звичайнісіньких і традиційних страв російської кухні. Я пропоную додати екзотики та зробити Масляну яскравішою та цікавішою! Халва - те, що потрібно, щоб урізноманітнити повсякденну їжу. Сподіваюся, східні солодощі додадуть вам радості;)

Для приготування рецепта млинці "таємниці сходу" необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	4 ст. л.
Млинець	12 шт
Сир	300 г
Халва	250 г

Покроковий рецепт приготування млинці "таємниці сходу" з фото та порадами

Для початку печемо тонкі млинці, я додала в звичайне млинце тісто трохи меленої кориці і ванілі для приємного пряного аромату. Змащуємо кожен млинець маслом "Олейна" і залишаємо просочуватися...
... а поки займемося начинкою. Ось всі продукти, які нам для цього знадобляться
Відокремимо жовтки від білків
Додамо жовтки до сиру...
... гарненько розітріть це в однорідну масу
Розімнемо халву в дрібну крихту
З'єднуємо: сир + халва
Знову перетираємо все в однорідну масу
... ось, як вона повинна виглядати
Ставимо грітися духовку (до 180' C) і готуємо форму для запікання: встеляємо фольгою і змащуємо маслом "Олейна" { 18}
Загортаємо начинку в млинці
Укладаємо на лист...
... і змащуємо білком
Відправляємо млинці в духовку на 10-12 хв
Млинці готові! Можна полити їх сметаною чи йогуртом. Смачного!