Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом

(14 коментарів)
Ярослава Горобченко
Кухар
Ярослава Горобченко
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Робила цю заготівлю, коли шипшина починала дозрівати, а врожай червоного аґрусу вже закінчувався. Чудовий дует вийшов!


Для приготування рецепта пюре з великоплідної шипшини з аґрусом необхідні ці інгредієнти


Аґрус 300 г
Вода (для варіння) 1 шт
Сік лимонний 2 ст. л.
Цукор 300 г
Шипшина 1000 г

Покроковий рецепт приготування пюре з великоплідної шипшини з аґрусом з фото та порадами

  • Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом - foodsyn.com

    Шипшина після збору.

  • Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом - foodsyn.com

    Відміряти 1кг плодів, вичистити від насіння та волосків (обов'язково в рукавичках). Після цього для варіння залишиться 500 г шипшини.

  • Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом - foodsyn.com

    У каструлю налити 300 мл води, додати шипшину,

  • Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом - foodsyn.com

    Довести до кипіння і варити 15-20 хвилин|мінути|, до м'якості.

  • Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом - foodsyn.com

    Потім подрібнити блендером і протерти через сито.

  • Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом - foodsyn.com

    Аґрус варити окремо.

  • Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом - foodsyn.com

    До сотейника додати 50 мл води, помістити ягоди і варити 10 хвилин, до м'якості.

  • Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом - foodsyn.com

    Потім протерти через сито.

  • Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом - foodsyn.com

    З'єднати обидва пюре, перемішати.

  • Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом - foodsyn.com

    Додати цукор і перемішати.

  • Пюре з великоплідної шипшини з аґрусом - foodsyn.com

    Додати лимонний сік, перемішати.

Який смак у страви пюре з великоплідної шипшини з аґрусом?

Яке призначення у страви пюре з великоплідної шипшини з аґрусом, коли краще її готувати?

Теги полудень сніданок

Відео схожі на рецепт пюре з великоплідної шипшини з аґрусом


Шиповник на зиму. Конфитюр (джем) из шиповника

Варенье из шиповника. Других видео не надо - вкуснее не получится.

Супер способ заготовки боярышника на зиму.

БОЯРЫШНИК на зиму без ВАРКИ, без СУШКИ, с черноплодкой. Лечит СЕРДЦЕ, СОСУДЫ.

Как заготовить черноплодную рябину на Зиму. 5 способов.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пюре з великоплідної шипшини з аґрусом

    Погано           Добре