Варення з яблук та чорної горобини

• 

  Миємо яблучка та горобину. Яблука чистимо від шкірки і вирізаємо серцевину. Розрізаємо на невеликі часточки і складаємо в каструлю. Зверху – горобина. Її можна потовкти відразу і цю кашку додати до часточок яблук, а можна ближче до кінця варіння.

• 

  Наливаємо в каструлю з яблуками та горобиною води так, щоб вона була тільки на дні, приблизно 1-1,5 склянки. Засипаємо приблизно 2/3 склянки цукру. Ставимо на маленький вогонь і гасимо, періодично помішуючи.

• 

  Яблука дадуть сік і розм'якшуються, якщо варення виходить дуже густе можна додати ще води. Кому не подобається кисленьке, можна додати ще цукру до смаку. Якщо ягоди горобини Ви кинули цілком, зараз саме час розім'яти їх ложкою.

• 

  Варимо до густої консистенції та повного розчинення цукру. Знімаємо з вогню, ще раз перемішуємо і залишаємо остигати. Потім розкладаємо в баночки чи креманочки. Смачно, корисно, швидко. З чаєм – смакота! Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар