Гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами

Кулінарний рецепт

Гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами

(56 коментарів)

Кухар
Надія Ахременко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Був період у моєму житті, коли я жила на Камчатці, і зберегла найтепліші спогади про цей край. Папороть. Про те, що його їдять, я дізналася саме там і там навчилася його готувати. Це дуже смачно та корисно. На смак він схожий на гриби. Так само, як і гриби, його солять на зиму у бочках.

Наша сім'я знайома з армією не з чуток. Дід мого чоловіка був військовим льотчиком. Він у 1925 році вступив до льотної школи в Качі і служив в авіації, у 1939 році був заарештований через своє походження, його батько теж був офіцером, тільки царської армії, але через 2 місяці його відпустили. Пройшов усю війну, під час якої його родина опинилася на оккупованій території, бабуся із двома дітьми зникла. Він знайшов їх лише через 2 роки після війни.

Рецепт: Гречка по-камчатски с папоротником и кальмарами food synergy - foodsyn.com

Після війни служив в авіації, а потім звільнився на пенсію.
У нас у сім'ї зберігаються його нагороди, які передаються з покоління до покоління за чоловічою лінією.

У тому числі Орден Леніна та Орден Касного Прапора і багато медалей.

Мій чоловік – теж кадровий офіцер на пенсії. Танкіст.

А це ми тільки одружилися та їхали до місця служби чоловіка.

А це ми в Кушці 2 жовтня 1984 року.

Для приготування рецепта гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	40 г
Гречана крупа	1,5 скл.
Кальмар	3 шт
Масло рослинне	4 ст. л.
Папороть	200 г
Приправа	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами з фото та порадами

Гречку "Містраль" приготувати відповідно до інструкції.
Кальмари розморозити та очистити від шкіри. Кальмари рідко купую очищені, тому що їх чистять, використовуючи реагенти, тому чищу сама.
Папороть замочити на ніч у холодній воді, щоб із неї вийшла зайва сіль.
Ось так він виглядає після вимочування.
Порізати цибулю та папороть.
Обсмажити цибулю та папороть на олії. Солити необов'язково, в папороть може бути достатньо солі, але покладайтеся на свій смак.
Додайте відварену гречку та часник.
Кальмари обсмажити в олії на іншій сковороді – на сильному вогні 1.5 хвилини, поперчити та посолити. Можна перемішати з гречкою, але я викладу на кашу, і одразу подавати! Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами з рецепту?

Який смак у страви гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами?

круп'яний

Яке призначення у страви гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче обід

Гречка с кальмарами (Вкусные кальмары рецепты) Как приготовить гречку вкусно просто доступно

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами

Написати коментар

Гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами

Для приготування рецепта гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами?

На скільки порцій розраховано страву гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами з рецепту?

Який смак у страви гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами?

Яке призначення у страви гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами, коли краще її готувати?

Гречка с кальмарами (Вкусные кальмары рецепты) Как приготовить гречку вкусно просто доступно

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами

Для приготування рецепта гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами?

На скільки порцій розраховано страву гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами з рецепту?

Який смак у страви гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами?

Яке призначення у страви гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами

Гречка с кальмарами (Вкусные кальмары рецепты) Как приготовить гречку вкусно просто доступно

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гречка по-камчатськи з папоротею та кальмарами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!