Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Котлети "Тбілісі"

(51 коментарів)
Лев Дмитренко
Кухар
Лев Дмитренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати вам цікаві, ароматні та пікантні м'ясні котлети. Виходять вони соковитими, з яскравим смаком зелені, перцю та сулугуні. Мій чоловік дуже любить котлети, і ці – один із улюблених його варіантів. Рецепт авторський.

Смачного!!!




Для приготування рецепта котлети "тбілісі" необхідні ці інгредієнти


Вершки 70 мл
Горіх мускатний 1 шт
Перець болгарський 1 шт
Пшоно 1 пакет.
Сир сулугуні 100 г
Спеції 1 шт
Сухарі паніровочні 2 ст. л.
Фарш м'ясний 0,5 кг
Цибуля зелена 0,5 пуч.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 1 зуб.

Покроковий рецепт приготування котлети "тбілісі" з фото та порадами

  • Котлети Тбілісі - foodsyn.com

    Пшоно відварити в підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. У фарш натерти цибулю ріпчасту на середній тертці, часник пропустити через прес. Всипати спеції та мускатний горіх. Із сіллю акуратно, не забуваємо, що сулугуні досить солоний сир. Фарш ретельно перемішати

  • Котлети Тбілісі - foodsyn.com

    Влити у фарш вершки і додати нашатковану зелену цибулю. Сулугуні ріжемо маленькими кубиками, як і болгарський перець, ні в якому разі не натираємо на тертці. Фарш вимішуємо

  • Котлети Тбілісі - foodsyn.com

    Додаємо панірувальні сухарі, перевіряємо фарш на сіль, якщо треба - підсолюємо. Ще раз вимішуємо фарш. Формуємо котлетки та обсмажуємо з двох сторін у невеликій кількості рослинної олії.
    Котлетки подаємо з пшоном.

Який смак у страви котлети "тбілісі"?

Яке призначення у страви котлети "тбілісі", коли краще її готувати?

Теги гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт котлети "тбілісі"


Превращаем ФАСТФУД в ИЗЫСКАННЫЕ БЛЮДА !

4 Вкусных БЛЮДА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ за полчаса. Рецепты от Всегда Вкусно!

Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса! Рецепт на сковороде и в духовке

Теперь фарш готовлю только так! Вкуснее и лучше котлет! 3 УЖИНА из самых простых продуктов

5 РЕЦЕПТОВ ИЗ ФАРША, которые ЕЩЁ НЕ ОДИН РАЗ ПРИГОТОВИТЕ! Котлеты, Голубцы, Тефтели, Чебуреки

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував котлети "тбілісі"

    Погано           Добре