Пісне печиво "Яблучка"

• 

  Підготувати продукти. Якщо вам не вдалося купити готове борошно нутове, його можна приготувати вдома, смолів і просіявши нут.

• 

  У великій, глибокій мисці змішати всі сухі інгредієнти: нутове, пшеничне і картопляне борошно, цукрову пудру і ванільний цукор, цедру, сіль і розпушувач.

• 

  Влити олію і злегка перемішати.

• 

  Потім влити яблучний сік.

• 

  Замісити тісто, воно має бути трохи липким. Накрити його харчовою плівкою та прибрати в холод на 1 годину.

• 

  Вийняти тісто з холодильника, відокремити від нього 1/4 частину.

• 

  До відділеної частини тіста підсипати чай Мяття.

• 

  Добре його вимісити, до однорідності.

• 

  Світле тісто скачати валиком. Зелене тісто розкотити між двома шарами плівки прямокутник. Я робила це розділивши обидва тести на 2 частини, щоб воно не зігрівалося.

• 

  Обернути зеленим тестом валик зі світлого тіста.

• 

  Обвалювати заготовку у суміші коричневого цукру та кориці. Підготовлену таким чином заготовку загорнути у плівку та прибрати у холод на 30 хвилин. А краще в морозилку хвилин на 20.

• 

  Потім валик розрізати на шматочки 1 см шириною. Потім надати заготовкам форму «яблука», вдавивши пальцями низ і верх. У поглиблення встромити по гвоздичці, а в серединку насипати і легенько вдавити в тісто по 4-5 насіння кунжуту.

• 

  Викласти заготовки на лист, застелений пекарським папером. Випікати при 170-180 ° С протягом 20-25 хвилин.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар