Новорічний салат «Малахітовий Браслет»

Складові. Відварити курячу грудку в підсоленій воді, остудити. Відварити моркву в шкірці, остудити, очистити. Яйця відварити, остудити, очистити.
Куряче філе порізати дрібним кубиком.
Яйця нарізати дрібним кубиком.
Чорнослив нарізати дрібними шматочками.
Ківі нарізати дрібними кубиками.
Цибулю дрібно порізати.
На середину страви ставимо склянку. Викладаємо шарами порізані інгредієнти. Яйця, зелена цибуля, куряче філе, чорнослив, ківі, морква. Кожен шар змащуємо майонезом.
Також обмазати боки майонезом.
Сир натерти на дрібній тертці.
Посипати тертим сиром.
Порізати ківі навпіл, порізати тонкими пластинками.
Прикрасити боки шматочками ківі, зверху посипати кубиками ківі. Виймаємо склянку.
Прикрашаємо салат гілочками кропу та ягодами журавлини. Викладаємо кружальця лимона, на них посадити овечок, викласти ніжки.
Подаємо салат на стіл. Смачного!