Кулінарний рецепт

Десерт "Ізумруд"

(76 коментарів)

Кухар
Поліна Цимбалюк

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Простий у приготуванні освіжаючий десерт-желе!

Смачного!

Для приготування рецепта десерт "ізумруд" необхідні ці інгредієнти

Виноград (без кісточок)	8 шт
Вода (для желе)	1 скл.
Желатин	1 ст. л.
Желе	1 упак.
Ківі	1 шт
Сік	0,5 скл.
Сир	3 шт

Покроковий рецепт приготування десерт "ізумруд" з фото та порадами

Необхідні продукти.
Замочити желатин у соку чи воді. Залишити набухати.
Потім розводимо желе за інструкцією.
Знайти відповідні келихи. І те, на що вони спиратимуться, якщо хочете косі лінії. Я використовувала стаканчики від "Ростишки". У келихи вкладаємо по 1 виноградинці.
Потім заливаємо желе. Розлити так, щоб рівно половина желе залишилася. І ставимо в холодильник для застигання (до того часу, поки желе "схопиться").
Очистити ківі від шкірки. Нарізати тоненькими кружальцями. Нам потрібно 8 кружечків.
Після того, як желе "схопилося", рівно вкладаємо по келихах кружечок ківі.
Желатин розпустити і змішати з "Ростишкою". Якщо хтось любить посолодше, можна додати 1 ст. л. цукру. Отриману суміш розливаємо по келихах, надаючи форми. І знову в холодильник!
Наступний етап. На суфлі з "Ростишки" покласти кружечок ківі і виноградинку, залити желе, що залишилося. І в холодильник до повного застигання!
P.S. пропорції вказані для невеликих келихів! Якщо у Вас більше посуду, то необхідно подвоїти кількість інгредієнтів!