Сирники солоні

Творогу було мало і я вирішила додати сир, якого спочатку мала осягнути інша доля, він мав піти на хачапурі. Як він називається, не знаю. У російському магазині, де я його завжди купую, мені сказали, що його беруть усі грузинки. Білий, твердий, не дуже жирний та добре солоний.
Отже, сир змішуємо з тертим на дрібній тертці сиром невідомого походження, вбиваємо яйце, додаємо дрібно нарізаний кріп і борошно. Борошно я завжди беру на око. АЛЕ ЩОБ НЕ БАГАТО, ЩОБ НЕ ЗАБИТИ НЕЮ ТВОРІГ, ТАК, ДЛЯ ЗВ'ЯЗКУ. Все це вимішуємо, рукою, формуємо кульки, обвалюємо їх у борошні, приплющуємо і викладаємо на сковороду. Обсмажуємо.
Я дуже люблю солоні сирники із солодким чаєм! Мені так смачно! Я знаю, що я не одна!
ПРИГОТУЙТЕ! ; -)