Кулінарний рецепт

Пиріг "Фрея"

(88 коментарів)

Кухар
Ілля Романченко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

ЦЕ МІЙ 100 РЕЦЕПТ!!! Дуже хотілося хоч щось "сплести" з тіста... так би й не ризикнула, якби не Тетяна... просто натхненник! Ось я зробила слабку спробу і виношу на ваш суд пиріг. Пиріг смачний-дуже просте і добре в роботі, а на смак просто чудове тісто.! (запах яблук, кориці, родзинок).. спокусилися?! Заходьте на чай!

Як смачно яблучко з родзинками!!

а аромат кориці взагалі не залишає байдужим нікого!

і вийшов симпатичний!
Приємного чаювання!

Для приготування рецепта пиріг "фрея" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	60 г
Дріжджі	1 ч. л.
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	60 г
Молоко	150 мл
Родзинки	30 г
Сіль	1 г
Цукор	1/2 скл.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг "фрея" з фото та порадами

Збираємо інгредієнти
Розчинити дріжджі у теплій сироватці. Маргарин та олію розтопити. Замісити тісто з усіх інгредієнтів і дати підійти
Ось наше тісто-сходить добре! я його залишала години на дві, якщо не більше (зайнята була)
Ділимо тісто на дві частини
Начинка -яблуко нарізати на часточки (при бажанні можете припустити в цукровому сиропі)
Одну частину тіста розкотити прямокутник, викласти на нього часточки яблук. родзинки, посипати корицею
Загорнути краї всередину пирога
Другу частину розкотити ширше першої
Починаємо "плести" - З першої смужки зробити петлю (перекрутити), через неї протягнути другу смужку. і так до кінця
Якось так
Перенести на пиріг, з боків прикрасити джгутиками
Мені здалося джгутиків мало і я наліпила колоски та трояндочку.
Випікала в духовці (200гр) 25 хвилин. (верх змастила яйцем з молоком)
Ось і наш ароматний пиріг!! Пригощаємось!!